Serwis Dietetyczny
Zimom
Dieta zimowa powinna być inna, niż dieta letnia. Wynika to z faktu, iż w chłodnie dni odczuwamy większą potrzebę spożywania kalorycznych potraw niż latem. Niewiele osób wie, iż nieprawdą jest, iż zimą organizm potrzebuje wiele więcej kalorii. Niewielkie różnice wynikają z faktu, iż poruszamy się prawie wyłącznie w ogrzewanych pomieszczeniach i samochodach. Podczas chłodnych dni organizm spala więcej kalorii na ogrzanie się, przez co wiele osób spożywa większe posiłki. Stąd bierze się bardzo częsty problem tycia zimom. Ważne jest, by zimom unikać potraw smażonych, dodatku mąki do sosów i zup, śmietany i masła. Warto jeść mrożone warzywa, ryby, chude mięso oraz produkty gruboziarniste. Odporność w chłodne dni poprawi spożywanie produktów bogatych w witaminę C. Poza cytrusami znajdziemy ją w zielonej natce pietruszki, kiszonej kapuście oraz czarnej porzeczce. Odporność poprawi również spożywanie naturalnych probiotyków w postaci jogurtów oraz kefirów. Tak właśnie powinna wyglądać dieta w chłodne dni.